It’s been another busy week. Time to put up my feet with a lovely cup of tea and a flapjack, a tasty, but healthy snack. 今週もバタバタしていました。紅茶を飲んで、美味しいお菓子を食べて、少し休憩をしましょう。This week’s treat is a traditional Scottish snack made from oatmeal and comes with a caramel sweetness! Flapjacks are also one of my dad’s favourites. In Japan, it can be hard to get hold of the golden syrup traditionally used in the recipe, but I managed to find some on Amazon. If not, you could try making it with honey or maple syrup or a Japanese equivalent (mizu ame).
スコットランドの家庭のお菓子です。キャラメルのような香ばしい甘さが、なんともおいしいです。シリアルを使っているので、栄養の面でもうれしいお菓子で す。ちなみに、父の大好物でもあります。ゴールデンシロップが手に入らない場合は（アマゾンで販売している時があります）、麦芽の水あめが近い味のような 気がします。はちみつやメープルシロップでもおいしいと思います。
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White Rose CCC 